Mit seinem erfrischenden Geschmack und der cremigen Konsistenz ist dieser Rohkost-Joghurt eine gesunde und leckere Alternative zu herkömmlichen Milchprodukten. In diesem Rezept erfährst Du, wie du mit nur wenigen Zutaten und etwas Geduld deinen eigenen Kokosnussjoghurt herstellen kannst.

Unser Kokosnussjoghurt verwendet junges, festes Kokosnussfleisch als Hauptzutat und enthält probiotische Kulturen, die zur Förderung einer gesunden Darmflora beitragen können. Wir bieten auch die Option, Kokosnusssirup und Kokosextrakt hinzuzufügen, um den Joghurt nach deinem Geschmack zu verfeinern.

Die Zubereitung ist einfach, erfordert jedoch eine gewisse Zeit für die Fermentation, die den Joghurt reifen lässt und seinen einzigartigen Geschmack entwickelt.

Du kannst Deinen roh-veganen Joghurt zum Beispiel mit frischen Beeren als Topping genießen. Auch in Schichten für ein Parfait ist dieser Kokosnussjoghurt nicht nur gesund, sondern auch ein Fest für die Sinne.

Folge einfach unseren Schritten, um deine eigene Charge dieses erfrischenden und gesunden Joghurts zuzubereiten. Und denke daran, dass du ihn in einem verschlossenen Glasgefäß im Kühlschrank aufbewahren kannst, sodass du die ganze Woche über genießen kannst. Verwende außerdem einen Holzlöffel statt Metall zum Umrühren und Herausnehmen von Joghurt.