„Ich halte mich seit Jahren an das Programm der Lebendigen Ernährung und mache das Hippocrates Health Wellness Centere für alle gesundheitlichen Erfolge verantwortlich und der Langlebigkeit, mit der ich gesegnet bin. Ich empfehle diesen Lebensstil jedem, der eine Krankheit heilen oder sein Leben verbessern möchte.“
-von Georg Hoffman